吉亚雷亚尔酒庄精选添帕尼优葡萄酒
产品小记
1) 葡萄品种: 100% 西班牙添帕尼优葡萄(Tempranillo)。
2) 产区:La Rioja 拉里奥哈
3) 等级:DOC
4) 酒精度:12.5 %vol.
5) 年份:2010年
6) 规格:750ml
7) 葡萄采摘:手工采摘(手工采摘是酿造高品质红酒的基本步骤)。采摘时间为10月上旬。
8) 加工:为能最大限度保留葡萄纯正的香味,酿造时将葡萄与皮在不锈钢容器中发酵和浸泡12天,温度控制在最高26度。
9) 陈酿:装瓶之前,葡萄酒在美国栎木桶里酿造4个月。
10) 色泽:明亮的紫色。
11) 品尝:红色水果与甘草的芳香,清爽、层次鲜明。
12) 搭配:各种肉类。
13) 场合: 商务、聚会、情侣、自饮
红酒小知识:
添帕尼优葡萄原产于西班牙北部,字源学上意指“早熟”之意。贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件,不同于其它西班牙品种,适合较凉爽温和的气候。添帕尼优是里奥哈最重要的品种,主要种植于上里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa
酒庄介绍:
Guía Real —— 富恩马约尔的酒庄
Guía Real,意译为 “ 最真实的向导 ”,音译为“吉亚雷亚尔”
吉亚雷亚尔酒庄成立于1980年,位于拉里奥哈(La Rioja)的富恩马约尔小镇里(Fuenmayor),离洛格罗尼奥省10公里左右。
吉亚雷亚尔酒庄的葡萄园面积大概约为25公顷,坐落在丘陵的半坡上。葡萄园不大,但是占有了得天独厚的优势:和所有拉里奥哈的葡萄园一样,有着最适合种植葡萄的气候,土壤和湿度。
他们根据不同地势和不同的土壤,种植了不同红酒所需要的葡萄。因此,在酒庄里,你可以看到不同种类的添帕尼优酒 (Tempranillo)、 加尔纳恰酒(Garnacha)、 嘉西诺酒(Graciano)、玛佐罗酒(Mazuelo)、维尤拉酒(Viura)和莫维赛亚酒(Malvasia)。
图片展:
酒庄加工能力为5000百升
、
酒庄拥有约为1500个美国和法国的橡木桶
为能最大限度榨出葡萄纯正的香味,酿造时将葡萄和葡萄皮在不锈钢容器中发酵和浸泡。
追求的是精致红酒最真实的向导
产区介绍
拉里奥哈(Rioja)位于西班牙的北部,是西班牙最著名的葡萄酒产区,这里的气候介于北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候之间。
拉里奥哈葡萄酒产于拉里奥哈自治区以及相邻的巴斯克地区和纳瓦拉自治区,拉里奥哈葡萄酒原产地分为三个主要区域,即位于拉里奥哈地区西北部的上拉里奥哈(Rioja Alta),阿拉瓦省境内更靠北的阿拉瓦拉里奥哈(Rioja Alavesa)以及位于拉里奥哈和纳瓦拉自治区南部的下拉里奥哈(Rioia Baja)。
拉里奥哈葡萄酒产地以北面的坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria)为屏障,并处在埃布罗河的浸润之下。本地区的土壤中含有白垩(石灰质)、粘土以及富含铁质的粘土;埃布罗河附近的土地为冲积土,而地势低的地区土地多沙,葡萄种植区的海拔介于下拉里奥哈的300公尺高度与阿拉瓦里奥哈的大约600公尺高度之间,最好的葡萄酒就产于朝北和朝西的地势更高的葡萄种植区。
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